त्वचा की देखभाल की खुराक, या सौंदर्य खाद्य पदार्थों में रुचि एशिया में मजबूत रही है, और यह प्रवृत्ति यूरोप में भी तेजी से बढ़ रही है। पोषक तत्वों से भरपूर ये सौंदर्य खाद्य पदार्थ भीतर से एक सौंदर्य व्यवस्था शुरू करने के लिए एक अच्छा मामला बनाते हैं, जिसे उम्र बढ़ने के प्रभावों को रोकने या कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जैसे कि त्वचा का झड़ना।
बाजार में कुछ उत्पादों में लैक्टो-लाइकोपीन, विटामिन सी और सोया आइसोफ्लेवोन्स युक्त पूरक शामिल हैं। इसका उद्देश्य 40 से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए त्वचा की मजबूती को बहाल करना है, और इसे नेस्ले और लोरियल द्वारा विकसित किया गया था। अन्य को लाइकोपीन और अंगूर के बीज के अर्क, दोनों एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग करके विकसित किया गया है। अंगूर के बीज का अर्क भी एंजाइमी प्रतिक्रियाओं को रोकता है जिससे त्वचा में कोलेजन टूट जाता है।
एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में केशिकाओं की रक्षा करते हैं और इस प्रकार यह सुनिश्चित करते हैं कि जीवित कोशिकाओं को पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं जो अंततः सतह पर अपना रास्ता बनाते हैं और त्वचा बन जाते हैं जो आप दर्पण में देखते हैं। वे टूटी हुई नसों और जल्दी झुर्रियों से भी बचाते हैं। केशिकाएं कोशिकाओं को ऑक्सीजन भी पहुंचाती हैं, और सेलुलर चयापचय के अपशिष्ट उत्पादों को हटाती हैं। यह रूखी, बेजान और बेजान त्वचा को रोकता है।
लेकिन आपको हमेशा सप्लीमेंट की बोतल तक पहुंचने की जरूरत नहीं है। बस रोजाना अधिक एंटीऑक्सीडेंट युक्त भोजन खाने से त्वचा की रंगत में कुछ सुधार दिखना चाहिए। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर फलों में ब्लूबेरी, प्रून, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, चेरी और प्लम शामिल हैं। और सब्जियों में से, आर्टिचोक, ब्रोकोली, लाल गोभी, पोंटियाक आलू, ब्राउन प्याज, शतावरी, गैर-हरी शिमला मिर्च, चुकंदर, पालक और शकरकंद अधिक खाएं।
बर्कले विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, पुरुषों की तुलना में महिलाओं को एंटीऑक्सिडेंट से होने वाले नुकसान की अधिक संभावना है, और इसलिए संभवतः उनके उम्र बढ़ने के प्रभाव (अंग्याल) हैं।
एक और मजबूत एंटीऑक्सीडेंट बीटा कैरोटीन है। हरी पत्तेदार सब्जियों, फलों और गाजर में बीटा कैरोटीन पाया जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट एक विशेष प्रकार के ऑक्सीजन मुक्त रेडिकल, सिंगलेट ऑक्सीजन के प्रभावों का प्रतिकार करने के लिए पाया गया है, जो त्वचा के सूरज की रोशनी में यूवी विकिरण के संपर्क में आने के बाद होता है। यूवी एक्सपोजर सिंगलेट ऑक्सीजन के प्रभाव से समय से पहले बूढ़ा हो सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि कैरोटीनॉयड के प्रोविटामिन ए पहलू ने सिंगलेट ऑक्सीजन का मुकाबला नहीं किया, जबकि बीटा कैरोटीन ने किया। यह यूवी प्रकाश से जुड़े दो एंजाइमों की कार्रवाई और त्वचा कोशिका के बाह्य मैट्रिक्स के विनाश को रोकता है, जो त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने में होता है। सूर्य का प्रकाश सूर्य के संपर्क में आने के बाद कोशिकाओं में बीटा कैरोटीन को भी नष्ट कर देता है, इसलिए इस बीटा कैरोटीन को बदलना पड़ता है।
बीटा कैरोटीन को हल्के सनस्क्रीन प्रभाव के रूप में भी सूचित किया गया है, हालांकि इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए इसे पूरक के रूप में लेने की आवश्यकता है।
त्वचा देखभाल पूरक सौंदर्य बाजार अभी भी दृढ़ता से विकसित नहीं हुआ है, क्योंकि इस प्रकार के पूरक अन्य पूरक की तुलना में अधिक महंगे होते हैं। और यह साबित करने के लिए और अधिक शोध और नैदानिक परीक्षण होने की आवश्यकता है कि कौन से उत्पाद वही करते हैं जो उन्हें डिज़ाइन किया गया है।